
Vin rouge, sec, délicieusement fruité avec des notes de cerises noires dont vous apprécierez le charme et l?originalité.
- Cépages : Pinot Noir,
- Vinification : Récolte manuelle, pressurage doux, fermentation maîtrisée, élevage des vins sur lies durant toute la période hivernale permettant leur conservation sans adjonction de soufre, mise d?origine au printemps en flûtes traditionnelles
- Degré alcool : 12.5
- Conseil :Excellent avec les volailles, gibiers, toutes sortes de viandes rouges et les fromages.
- Garde : 4 à 8 ans