Eau de Vie de Quetsch ''Tradition'' G.Miclo

Cette petite prune violette, à chair jaune qui mûrit à la fin de l?été, est typique des vergers alsaciens.

Son eau-de-vie fruitée et virile est très appréciée entre autre par les anciens, qui la dégustent bien fraîche où à la température de la tasse à café.