ROSE D'ALSACE

TERROIR : Heiligenstein

MÉTHODE CULTURALE:

enherbement maximal et respect de la nature

VINIFICATION : pressurage léger sur pressoir pneumatique. Débourbage à froid et contrôle de la température de fermentation. 
 

DEGUSTATION :

Sa couleur rosée, son fruité et sa typicité font de lui un vin très demandé par les connaisseurs.

GASTRONOMIE:   : 

Sec et délicatement fruité, il s?accompagne très bien avec les viandes rouges, grillades et gibier.

Age moyen des vignes : nc