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Domaine Justin BOXLER
Domaine Justin BOXLER
TRADITION VITICOLE ET RÉVOLUTION CULTURALE
Le domaine Justin Boxler perpétue la tradition de père en fils depuis la Renaissance. Mais les évolutions les plus marquantes ont eu lieu de 1957 à nos jours.
Après la première mise en bouteilles initiée par Justin Boxler, la transformation de l’entreprise tant sur le plan technique que commercial a
été initiée par Anne et Pierre, ses enfants installés en GAEC : extension du domaine, nouvelle cave,nouvelles pratiques culturales, nouveau chai, nouvelle identité visuelle.
Cette pratique viticole se poursuit en cave et permet de sublimer les cépages d’Alsace. Au savoir-faire traditionnel s’ajoute une touche de modernité.
La démarche en conversion « BIO » entreprise en 2019 prend ainsi tout son sens et apporte plus d’authenticité aux
Vins d’Alsace. »
la philosophie des anciens. Observer et Respecter le Terroir.